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Poêle en fonte pour poisson frit
$39,89
Notre ensemble de poêle à frire pour le poisson en fonte de 8 po (20 cm) facilite la préparation de délicieux filets de poisson panés. Comprend un sachet de notre pâte à frire de poisson assaisonnée et une recette facile à suivre. Enrobez simplement les filets de poisson de pâte et faites-les frire à la perfection. Servir avec des frites en accompagnement pour déguster du fish and chips maison ou dans de délicieux tacos au poisson.
Donne 4 portions.
109 g (3.84 oz.)
Notre ensemble de poêle à frire pour le poisson en fonte de 8 po (20 cm) facilite la préparation de délicieux filets de poisson panés. Comprend un sachet de notre pâte à frire de poisson assaisonnée et une recette facile à suivre. Enrobez simplement les filets de poisson de pâte et faites-les frire à la perfection. Servir avec des frites en accompagnement pour déguster du fish and chips maison ou dans de délicieux tacos au poisson.
La suggestion de présentation sur l’emballage recommande de déguster les bâtonnets de poisson avec l’une de nos trempettes, comme ciboulette à l’oignon ou encore aneth et citron.
Donne 4 portions. 109 g (3.84 oz.)
RECOMMANDATIONS D’ENTRETIEN : Nos poêles sont pré-enduites pour une surface antiadhésive naturelle. Pour les conserver en parfait état pendant des années, lavez-les délicatement à la main avec un savon doux et évitez d’utiliser des ustensiles en métal, qui pourraient endommager le revêtement. Bien qu’elle soit pré-enduite, il est important de sécher et huiler la poêle après chaque utilisation pour éviter la rouille.
ATTENTION : Les poêles en fonte deviennent très chaudes. Protégez toujours vos mains avec des gants de cuisine ou des poignées en silicones pour éviter les blessures. Protégez les comptoirs et les surfaces avec un dessous de plats pour éviter les dommages.
Farine de blé, Farine de maïs, Amidon de maïs modifié, Sel, Poudre de jaune d'œuf, Sucre, Poudre à pâte, Gomme de guar, Sel de mer, épices (paprika), moutarde en poudre, huile de canola.
Contient: Blé, Moutard
Pâte à frire pour poisson: Préparés au Canada / Poêle en fonte: fabriquée en Chine
- 109 g (¾ tasse) de mélange de pâte à frire
- 150 ml (½ tasse + 2 c. à table) de bière, ou d’eau
- 2 filets de poisson blanc frais (environ 300 g) coupés en 12 doigts
- 250 ml (1 tasse) d’huile végétale pour la friture
Tout ce qu'on fait :
Chauffer l'huile végétale dans une poêle en fonte à feu moyen jusqu'à ce qu'elle atteigne une température de 375°F (190°C). Pendant ce temps, combiner le mélange de pâte à frire et la bière dans un bol. Bien mélanger. Tremper les doigts de poisson dans la pâte pour les enrober. Mettre délicatement chacun des doigts de poisson dans l'huile (environ 3 ou 4 à la fois) et les faire frire pendant 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Placer sur une grille pour refroidir. Doubler ou tripler la recette pour une plus grande quantité.
Servez-les avec la sauce tartare ou avec l'une de nos trempettes, telles que Oignon et ciboulette ou Citron et aneth. Ajoutez des frites sur le côté pour savourer un «fish and chips» maison. Idéal également pour composer des tacos au poisson, agrémentés de toutes vos garnitures préférées.
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