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Endives waldorf farcies
Cette salade classique peut également être servie comme un délicieux apéritif préparé avec le mélange pour Trempette à l'oignon et à la ciboulette.
Combiner les quatre premiers ingrédients dans un bol et bien mélanger.
Réfrigérer pendant 15-20 minutes. C'est encore meilleur s'il est préparé quelques heures à l'avance.
Séparez les feuilles d'endives et jetez celles dont les bords sont bruns.
Verser le mélange dans une poche à douille et pocher environ 2 cuillères à soupe dans l'endive.
Garnir avec votre choix de garniture.
Variante : Coupez une poire mûre en deux, évidez le cœur et remplissez avec 3 cuillères à soupe de mélange et recouvrez de garniture.
Ingrédients
Instructions
Combiner les quatre premiers ingrédients dans un bol et bien mélanger.
Réfrigérer pendant 15-20 minutes. C'est encore meilleur s'il est préparé quelques heures à l'avance.
Séparez les feuilles d'endives et jetez celles dont les bords sont bruns.
Verser le mélange dans une poche à douille et pocher environ 2 cuillères à soupe dans l'endive.
Garnir avec votre choix de garniture.
Variante : Coupez une poire mûre en deux, évidez le cœur et remplissez avec 3 cuillères à soupe de mélange et recouvrez de garniture.