Mini pains de viande enroulés de bacon

Les portions individuelles préparées avec notre mélange à trempette cheddar et bacon et enrobées de bacon rendent ce plat encore plus spécial.

Portions1 portion
TOUT CE QU’IL FAUT
 700 g (1 1/2 lb) boeuf haché maigre
 1 oeuf
 50 ml (1/4 tasse) ketchup
 15 ml (1 c. à soupe) sauce Worcestershire
 5 ml (1 c. à thé) sel
 175 ml (3/4 tasse) flocons d’avoine
 75 ml (1/3 tasse) poivron rouge haché
 4 tranches de bacon
TOUT CE QU’ON FAIT
1

Préchauffez le four à 375˚F (190˚C). Dans un grand bol, mélangez l’œuf, le ketchup, la sauce Worcestershire, le Melange pour trempette et le sel; ajoutez les flocons d’avoine et le poivron et mélangez.

2

Bien mélangez le bœuf avec tous les ingrédients. Divisez en quatre portions et les façonner en pains arrondis d’à peu près la forme et la grosseur d’une grosse pomme de terre; entourez chaque pain d’une tranche de bacon, les bouts repliés dessous.

3

Placez les pains dans un plat allant au four et cuire pendant 40 minutes, ensuite placez sous le grilloir du four pendant 3 minutes.

Ingrédients

TOUT CE QU’IL FAUT
 700 g (1 1/2 lb) boeuf haché maigre
 1 oeuf
 50 ml (1/4 tasse) ketchup
 15 ml (1 c. à soupe) sauce Worcestershire
 5 ml (1 c. à thé) sel
 175 ml (3/4 tasse) flocons d’avoine
 75 ml (1/3 tasse) poivron rouge haché
 4 tranches de bacon

Instructions

TOUT CE QU’ON FAIT
1

Préchauffez le four à 375˚F (190˚C). Dans un grand bol, mélangez l’œuf, le ketchup, la sauce Worcestershire, le Melange pour trempette et le sel; ajoutez les flocons d’avoine et le poivron et mélangez.

2

Bien mélangez le bœuf avec tous les ingrédients. Divisez en quatre portions et les façonner en pains arrondis d’à peu près la forme et la grosseur d’une grosse pomme de terre; entourez chaque pain d’une tranche de bacon, les bouts repliés dessous.

3

Placez les pains dans un plat allant au four et cuire pendant 40 minutes, ensuite placez sous le grilloir du four pendant 3 minutes.

Notes

Mini pains de viande enroulés de bacon